viernes, 19 de octubre de 2012

Preparación de masa para pescar Cachamas o Pacus

La receta tradicional para la pesca de cachama en lago (como el Ecoparque el Gaitero) se prepara de la siguiente forma:

Ingredientes:
-Harina de trigo
-Cuido Molido (Se puede utilizar cuido de perro, para peces o para pollos)
-Agua

Preparación:
Mezclar 2 partes de cuido molido con 1 parte de harina de trigo, ejemplo: Para preparar un kilogramo de cuido se adiciona 1 libra de harina de trigo.

Luego que la mezcla este homogénea amasar la mezcla e ir añadiendo poco a poco el agua, esto con el fin de ir revisando el estado de la masa la cual debe quedar blanda pero lo suficientemente firme para que se sostenga del anzuelo. Por lo general para un kilo son 4 pocillos de agua.

Algunos también le añaden a la mezcla azúcar (preferiblemente azúcar en polvo o la llamada azúcar XXX), pulpas de frutas, esencia de vainilla, chontaduro, nesquik, sangre de res entre muchos otros, esto ya depende del gusto persona.
Estos ingredientes se deben adicionar antes de añadir el agua.

Personalmente me ha funcionado bien preparación básica y adicionándole un poco de chontaduro.

Si la preparan alguna vez me cuentan sus resultados, gracias.

 Cuido de pescado molido

 Harina de Trigo

  Harina de Trigo

 Cuido y Harina de Trigo

 Pulpa de Guayaba

Preparación masa para pescar Cachama

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